Ingredientes:

• 2 Yemas de huevo
• 2 cucharadas Crema agria o sour cream
• 1/8 de leche
• 1/2 taza de Azucar
• Sal al gusto
• 1 cucharadita Extracto de Vainilla
• 1 cucharadita Polvo para hornear
• 1 taza de Harina

Revolver todo los ingredientes. 

Batir las claras de huevo y anadir una cucharadita de azucar a punto de nieve y luego agregar a la masa anterior. 

Ponga mantequilla o aceite en un sarten y coloque una cucharada sopera de mezcla en la sarten, cocine 2 minutos por cada lado.

En otro sarten puede agregar azucar y agua para hacer el caramelo. 1 taza de azucar y 1 cucharada de agua, dejelo hasta que empiece a hervir. si desea puede agregar crema de leche al caramelo.

una vez este lista la salsa de caramelo, servir las panquecas con el caramelo encima. 

Difrutalos!!

Ingredientes:

• 6 Fresas
• 2 Kiwis
• 2 Limones
• 1 Puñado de hierbabuena
• 1 Litro de agua (4 Tazas)

Corta en pedazos las frutas, anade el zumo de limon y la hierbabuena al litro de agua y disfrutala durante el dia. 

Los Beneficios que tiene son:

Las fresas son ricas en Vitamina C

Los Limones ayudan a la digestion

El Kiwi hidrata la piel

Ingredientes:

• 1 lechuga romana o escarola rizada, picada en trozos grandes
• 2 huevos duros, pelados y cortados en cuartos
• 350 g de pechuga de pollo cocida, cortada en cubitos
• 6 lonchas de bacon
• 1 aguacate cortado en rodajas finas
• 150 g de tomates cherry, cortados en cuartos
  Cocinamos a parte el bacon, el pollo y los huevos.

Una vez estén listos:

• En una ensaladera con poco fondo o en un plato, colocamos primero la lechuga en el fondo, luego colocamos el huevo cocido, el aguacate cortado en trozos grandes, el tomate cortado en cuartos, el pollo cocido y el bacon.

Para la vinagreta necesitaremos:

• 1/3 taza de vinagre de vino tinto
• 1 cucharada de mostaza estilo Dijon
• 1 cucharadita de azúcar
•  Sal
• Pimienta negra recién molida
• 2/3 taza de aceite de oliva virgen extra
• 1/2 taza de Roquefort finamente rallado

Para preparar la vinagreta:

En un bol pequeño mezclamos el vinagre, la mostaza, la sal y la pimienta, agregamos el aceite en hilo, batiendo con una cucharita hasta que quede emulsionado, Añadimos el azúcar al gusto, una o dos cucharaditas, 1/2 cucharadita a la vez y vamos probando, batimos de nuevo todo y Servimos por separado o con la ensalada.